2010年08月03日

盛夏の成果

スキャン0045
今日も 34度 
猛暑日の一歩手前です

 畑の 草取りも 間に合いません
この暑さの中では とても 作業は 無理 無理

でも 草にも負けず
南瓜が ごろごろと できています

一個あれば てんぷら 煮物 味噌汁 サラダと
4回くらいに 分けて 食卓にのぼります

さて あと 何個 畑に あるのかしら

それにしても 暑い


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2010年08月01日

ケークサレ

2010年7月0015
今 話題の ケークサレを
作ってみました

夏野菜のケークサレです

キッシュより あっさりして 
家にある 材料で 思いついたら できる

キッシュは 生クリームなどが 必要ですが
ケークサレは
牛乳 たまご 小麦粉 オリーブオイル チーズで
基本の生地ができます

それに 野菜やベーコンなどを
入れて オーブンで 焼くだけ

 本日は
  かぼちゃ いんげん ピーマン たまねぎ
  にんじん ミニトマト(赤 黄)
  バジル 

 すべて 我家の畑からでした



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2010年07月23日

大暑に干す 梅干

梅雨明けと同時に やってきた 猛暑です

梅干をほすのには 充分すぎるほどの 日光
今日で3日目 
干しあがりです

3キロと例年より 少なかったのですが
とっても 大きな梅干に 

 熱中症 予防に 塩分補給に 梅干が 見直されているとか

あ~~~ あつい~
 部屋の温度は 33度 
 外は いったい 何度?

 あ~ なんにも したくないな~

2010年7月0009


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