2004年11月27日

ふくれみかん

 ゆずの 次は ふくれみかんです。
温州みかんより 二周り位 小さいみかんです。主に皮を 乾燥させて ある 香辛料の中にいれます。
 さて 何にいれるでしょうか?rei0001.jpg

 答えは 七味とうがらしの 中に はいっている 陳皮です。皮が薄く 実と 皮のあいだが あいていて 皮が ふくれて 見えます。実も あっさりした味で おいしいのです。
 この絵では わからないので、温州みかんとの ツーショットのせてみます。img20041127.jpg
 

at 16:05コメント(0) | 絵手紙  

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