2005年10月30日

秋の味

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むかごです。長芋やじねんじょの つるに 付いている 実。揚げて塩をふって おつまみ、むかご ご飯など。 ネットで 検索してみると てんぷらバター炒めや ニンニクと一緒にオリーブオイルで炒めるイタリアン風も。

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